かぁさん今日のご予定は？と夫。
特に無いよ、ついて行ってもええよ。
雨上がりの、ぬかるみになった畝、ため池の水が溢れている菜園にやってきました。
まずは、赤い柚子胡椒を作るための、赤唐辛子を収穫しました。
辛いので、薄めの軍手をはめてよく切れるハサミでちょん切りました。
目を近付けると辛味で顔が赤くなるので、気を付けるんやでと夫の声。
そして収穫したカゴ一杯の鷹の爪。
作りました。柚子胡椒。
フードプロセッーサーにへたをとって種いりのまま入れて、塩を入れて、青柚子の皮をおろし金でおろしていれます。
細かくなるまで休みながら機械を動かして、細かくしたら出来上がりです。
冷凍しておけばいつまでも美味しい鍋の友です。
8月６日のブログにも作り方を、のせています。おつくりください。冬の鍋の共に是非。夫は冬だけでなく漬物に味噌汁に、ほんの少し香り漬けに、楽しんでいます。
種を蒔いておいた菜園の空き地に、育ったマリーゴールドが花をつけ可愛く咲きました。
たまに蝶が舞い、花の蜜を貰いに来ます。
思わずシャッターを、それも、仕草を撮りたいと動画にしました。
帰って取り込んだはずの、写真がどうも、入らない、ああ、力量が叶わないんだなと、諦めました。ああ残念。
今度撮り直すことにします。
蝶が花にとまって花を動かしながら、蜜を吸っているのは、容量のせいか、ココには無理なようなので、撮り直しました。
。昼前に娘はるばる京都から
。2人暮らしへ刺激いっぱいプレゼント
。いっぱいやるか父も喜び酒交わす
。有難う母にやる気を有難う
。買い物も献立さえも母と子と
。携帯の不調も任す有難う
。花束の土産嬉しい有難う
有難うね。有難う。
何回でも言うありがとう。
有難うね。
母は元気です。父はもっと元気です。
物忘れして、2人で慰め合ってます。
よく、人ごとのように思っていた事柄が、自分にやってきたかと言う恐れ。
頑張らないと！
気にするのはやめましょう。
誰もが通る道。母の来た道。
小高い丘のそのあたり、白鷺二羽が、舞ってます。
そう言えば、昔住んだ公団は、白鷺団地。
今は、減った白鷺が、それは美しく舞っていたと、地元の方の話です。
菜園に白鷺、土地の名前も白鷺団地とついた場所もあり、珍しくもないけれど、なんとなく嬉しくてシャッターを切る。
用心深いのか、直ぐ、飛び立つので、さあ見えるかなと案じながら。
今日は、たくさんのピーマンとししとうの収穫。
毎年、コスモスが咲くご近所さまの畑の脇に、ひまわりが咲いていて、思わず写しました。
可愛いね、しっかり大きくなってたねを残してね、また、蒔いて増やしてあげるからと。
草取りで疲れた時だったので、その景色にいやされました。
今日も手伝いに来てくれた娘は、夕食をすませて京都へと帰って行きました。
いつもありがとう。
