2013-12-30から1日間の記事一覧

キッチンが年末気分蕎麦を打つ

オットが恒例にしている年越しの蕎麦打ち、友人知人にはもう齢だからと配るのをやめ、娘達3軒だけにしました。まず蕎麦打ちの儀式…制服を着て、性格通りきっちりと事が運んで行きます。 まるで奇術のように、粉がこねられて固まってやがては一枚の面となり…