よくぞ元気で７３歳。誕生日をおめでとう｡
二女と孫二人も９月生まれ｡
みんなおめでとう｡
長女が焼酎と泡盛、二女がビール。
まるで相談したかのようなプレゼント｡
ありがとうね。
朝から毎年恒例になった姑から引き継いだおはぎ作り｡
春秋のおはぎのみ解禁する甘いものを食べる日｡
姑の手のかけ様がわかります｡彼の｢おふくろの味はおはぎ」です｡
昨日炊き上げた小豆餡と餡を入れたおはぎに黄な粉をまぶす２種を５０個。今日も食べて明日も食べ、友人にも配るそうで・・・｡
もう１品、白玉団子善哉。
おはぎの為の餡を炊いた鍋の底に、まだへばりついてる餡をこそげて少し湯をいれて火にかけ、木しゃもじできれいに落します｡善哉の色をした小豆スープのできあがり。そこへ作った白玉団子を浮かべました。ふふ・・・私はケチです｡でも結構いけます｡
その合い間に、昨日から漬け込んでおいた手羽元焼きを４kg６０本余り｡
孫と娘に、歯と相談しながら彼も少し｡
その合い間の合い間に豚肩ロースの蒸し煮、ルクルーゼで２ｋｇ、娘と孫と私たちに｡
