2004-08-23から1日間の記事一覧

しそゆかり

梅干しを取り込んでからも干し続けていた赤しそ、雨模様なので思い切って「ゆかり」をしあげることに。一仕上に乾燥を電子レンジの手を借りる。強で二分かけるとチャリチャリと音がするくらいに乾いた。これをフードプロセッサーにかける。しその形もなく粉…