爽やかな散歩道を抜けるとそこはお気に入りのスーパー、何気なく覗いたら入荷したぴちぴちの鯵が４匹１５０円、オットセイが好きな焼き南蛮が頭に浮かび、２盛り買う。
焼き南蛮のレシピは超簡単で美味しい。・鯵のはらわたと背のぜいごをとって薄塩をふり、裏表しっかりやき、合わせ酢【酢大匙６、ミリン大匙１、醤油大匙２】をかけ、小口切りの葱とせん切り生姜をかけたかの爪か一味唐がらしをかける。市販のポン酢をかけてもいけます。
今日は・筍とウドの木の芽和え・干しずいきと干し椎茸と糸コンニャクとあまりものの焼き豚の煮物・スナップエンドウ・セロリの葉とウドの葉と人参のきんぴらなどと。
