いつもの豚肩ロースのウーロン茶煮、鮭の香味漬け、鶏手羽元のオーブン焼き、おからなど作る。保存食にこれはもってこい。いつでも登場する我が家の味。関東の子等へのプレゼントにも夕方の宅配便で。
一緒に送る野菜も朝５時起きで自転車にのってモロヘイヤを取りに走った。オットセイは収穫も食べるのもモロヘイヤが苦手なので取るのさえ私の役目。収穫を終えて帰宅すると往復１時間半、いい運動になった。おかず作りに忙しくて一緒にはいけず他のにがうり、つるムラサキ、葱、ニラなどはオットセイが午前中にゆっくり収穫してくれる。写真はニラの花
