2006-05-23 新タマネギがぐつぐつ煮えてスープです 毎年、タマネギの収穫時期になると、このスープがお目見えします。 タマネギの底に1cmほど十文字に切りこみを入れて4個、貝柱小1缶、スープの素、塩、こしょうを鍋に入れ、水をヒタヒタに入れて柔らかくなるまで煮るだけです。