スーパーに行ったら､昨日買ったと同じ商品が､半額になって、野菜売り場の脇に､積み上げられていた｡なんでよ、昨日のが冷蔵庫に残っているのに､今日買えばよかったのにとブツブツ言いながら２ｋｇを買い足した｡
帰宅して､すぐ甘酢漬けの準備・・・。皮をこそげて大きめに切って､水気を切って沸騰した甘酢をかける。鷹の爪を入れればおしまい｡
孫の好きな梅干しは、１０ｋｇ漬けて､塩もあがって来たのに､オットセイの赤紫蘇が成長不足､じっと待っている・・・。急ぐ事はない､土用の梅干しの天気にはほど遠い｡気長に大きく育ってや赤紫蘇さん｡
夏ごと登場する３０年来のぬか漬けを出してから、収穫のキュウリやナスを毎日漬けていると、たまらない美味しさ｡時々醗酵がいいように思うし・・・ビールを入れている｡先日冷たいビールをいれていると飲みたくなって､キッチンドリンカーに早変わり、いけないいけない｡
