日頃から、れんこんの穴へ鶏ミンチを入れて焼いたのが食べたいと言っていたオットセイ。なんでも食べる人にしては珍しいリクエスト。思い切って、試行錯誤をはじめた。つみれ団子はいつも子供が弁当に持っていっていたので慣れている。 れんこんのはさみ揚げ…