わが家の鍋という特集をテレビでやっているのを見たオットセイが「家もおでんや、頼むわ」と言い出した。 あっさり味のわが家のおでん。 まず、昆布、飛び魚、カツオ厚節、出しじゃこ、椎茸を充分戻してゆっくりじっくり濃い目のだしを取る。 キャベツを茹で…