2006-09-26から1日間の記事一覧

故里の栗がほころぶ渋皮煮

兄が毎日を過ごしている菜園で、初物の栗を送ってきてくれ、それから毎日のように栗とかかわって過ごしました。 3日かけて出来上がった栗の渋皮煮は、宅配便で今日里帰りをします。 兄夫婦への試食用にそして正月のおせち料理用に。 栗の渋皮煮 ・栗1kgを…