いよいよじゃが芋の畑のために土作りをはじめたオットセイ。 成長しきれないで畑の隅に残された二十日大根やかぶらや三十日大根などが、引き上げられてきました。 サラダに食べても食べきれないものを、三杯酢に漬けてみました。 いつもなら、かぶらは千枚漬…