昨日は買い出しをし、昨晩から茹で卵や魚を塩麹に漬けこみ、材料の点検をし、そして今日、皆様と顔合わせ。 ところが、淋しい事に二人がお休み、一人が風邪と花粉症のためにお持ち帰り、４人分を三人で作ることになりました。 昨日収穫した野菜をおりまぜな…