茹でるのがビールには合いますが、そろそろ収穫がピークが過ぎてきたら色も柔らかさもはじめほどではなくなってきました。 こんな時はゆでて皮をむいた空豆の皮をむいてオリーブオイルとニンニクと手作りベーコンでささーっと炒めました。 味はこしょうのみ…