2012-08-19から1日間の記事一覧

夏の味タコは夏かな活けがいい

時々出かける田尻漁港に行ってきました。生憎の盆休みで、2,3軒の魚屋が店開き、どれもこれも魅力的なものばかり、アナゴと鯵とタコがそのほとんどでしたが。 大きめのタコと鯵6匹を仕入れて帰宅、早速めまぐるしく仕上げにかかりました。 タコは大鍋で…