菜園仲間からいただいた素晴らしいほどくねくねと曲がって土がめり込んで、掃除するのに必死のとろろ芋、出しとうす味と玉子を混ぜました。母はこれに大根おろしを混ぜていました。懐かしい味・・・子供らに私が何気なく伝えたことを少しは思い出してくれる…