豆鼓醤大匙１、豆板醤大匙１、鷹の爪、ニンニク、醤油大匙３と調味料を書いていくとへー中華料理と言うことになるでしょうが、正真正銘ゴーヤのカレーに仕上がります。 写真のようにゴーヤ２本、ナス３本、玉ねぎ１個、人参１本、青シシトウ、など季節の野菜…