いつも、いただく柚子が今年は年明けになりました。 まずは、自分の棘でつけた柚子の顔の傷を取りました。これがあると皮の部分が少し硬くってジャムにすると少し残ります。 いい香り、切って切って半日、袋は取って中身のジュースは一緒に煮ました。 家中、…