おせち料理に色添えてねとこの１０品

１１月と１２月をこの献立で行こうと決めた。これから毎週この献立で挑戦することになる。
今日はお正月料理やから楽しみにして来ました。今日の班の５人が言って下さる。
こちらとしては、初めて通しでするので２時間でこの献立を仕上げられるだろうかとドキドキしながら、欲張りな献立に内心ひやひやものだった。今回はふるさとの丹波の料理を少し盛り付けたら案外白味噌雑煮は初めてだと好評、黒豆を煮込んだ五福豆はめでたい時には、何気なく大皿に盛り付けられていた母の味。私はもっぱら大豆で五目煮にしていたけれど。