オットセイのアッシーで、料理の会場に行き、若い子達と和食６種類を。特にみたらしだんごは今日がお月見でもあり好評。買えばすぐ手に入るんだけど食べてみると、やはり手作りの素朴さは受けるらしい。
レシピは①白玉粉１カップと水半カップで耳たぶみたいにこね、上新粉１カップと熱湯でこれも耳たぶくらいにこねる。②これを合わせて丸めて茹でる。③みたらしタレは水１/２カップに片栗粉１、醤油２、砂糖３を混ぜ合わせながら煮立たせとろみをつける。こんな簡単なことなんだけどやはりじゃまくさいが先に立つんだろうなあ。我が家ではもうほとんどおやつを食べないから作ることもすくなくなったが子ども達が幼い頃にはよく作ったものだった。
