オットセイの仲間から焼き鯖が届いた。いつもは酢醤油でいただいたりhttp://d.hatena.ne.jp/koromama/さんの鯖ご飯にしてたべるのが今日はあっさりとすし飯で生姜の甘酢漬けを挟んで箱寿司にしてみた。これがおいしいんだなあ。たまらない。きずしを使っての寿司よりもなじんで・・・。そういえばhttp://d.hatena.ne.jp/yoko-chin/の日記で沖縄への空弁に焼き鯖のすしとか書いてあったような、店頭にも最近は焼き鯖寿司が並ぶようになった。
オットセイの仲間から焼き鯖が届いた。いつもは酢醤油でいただいたりhttp://d.hatena.ne.jp/koromama/さんの鯖ご飯にしてたべるのが今日はあっさりとすし飯で生姜の甘酢漬けを挟んで箱寿司にしてみた。これがおいしいんだなあ。たまらない。きずしを使っての寿司よりもなじんで・・・。そういえばhttp://d.hatena.ne.jp/yoko-chin/の日記で沖縄への空弁に焼き鯖のすしとか書いてあったような、店頭にも最近は焼き鯖寿司が並ぶようになった。