ウスイ豌豆今収穫の時も時

えんどう豆は全体に収穫率が悪くて遅かったみたい。
カレンダーの予定表に「夫婦で」と組み込まれていて空けておいた菜園へ。
来て良かった、気持ちが良い、豆の収穫が面白い。
この豆を使って卵とじをする。
・えんどう豆300g(1/3になります)むいて1カップ
 出し汁1カップ
 醤油小匙2、
 砂糖小匙1、
 ミリン小匙1、
むいたえんどう豆と調味料全て入れて沸騰させてしばらく煮る。
卵2個を溶いて鍋に糸のように鍋の中に流し込む。
ほんの1分も煮たら火を止め出来上がり。