太刀魚の釣果が届く有難う

夕食後、釣りに行って来たという方からの太刀魚が届きました。
さかなクン大歓迎。早速頭を落として背骨を抜き取って、明日の献立を考えます。
もう少し早ければ刺身でも美味しかったんだろうけど。
バター焼き？またまたしつこいものが好きですね。
私は柚子もあることだし柚香焼きにしようと思っています。
両方しても余るので、あとは煮つけかしら。
考えていたら面白い。