新婚時代から読んでる暮らしの手帳では「HAINZハインツ」はよく紹介されていました。
スープなどもいざと言う時のために買い揃えたりしたものでした。
ところがデミグラスソース 特選 と言うビーフシチューの素を買い込んで作ってみてびっくり。
そこら辺の…と言っても本格洋食はあまり外食しなかったのでわかりませんが…ビーフシチュウに負けてないと言うぐらい美味しく出来ました。
デミグラスソース特選１缶分に掲載されているものを増減しました。
牛すね肉３００ｇ、玉葱１個、人参１本、ジャガイモ２個、マッシュルーム６個、他には好みでセロリ、青味に三度豆、牛肉に塩こしょうして小麦粉をまぶす。フライパンで焼き、赤ワイン（または酒）１００cc・・・大体書き込んである通りです。
お試しくださいね。
