芽吹きをして可愛いエンドウの苗にわらの覆いをしてきました。
オットはひざが弱いので、こういう仕事は私が手伝うことにしています。
苗に洋服を着せてから紐できっちり結んでできあがり。
これで、寒風にも耐えて春にはピンクの花が咲き、うすいエンドウ、スナックエンドウ、絹さやエンドウなどなど賑やかになる事と思います。
ちなみにわらの束はご近所の農家の方からのいただきものです。大きく育った大根２本をお礼に渡していました。
大根とかぶら人参入りの「なます」や、かぶらの「千枚漬け」、トイモ（ズイキの仲間）の「辛し酢味噌あえ」、菜園仲間からブロッコリーをいただいてクックバットに載せている、「カレーピクルス」などを作りました。
菜園での収穫は食卓を賑わせてくれます。
