夜はオットセイの為にというか私の為にあっさりと今豊漁で安い秋刀魚にした。ジューッとかけたすだちの味がたまらない。 徳島に住むオットセイの妹のだんながいつも送ってくれていた。未亡人になったら当然来なくなった。今はスーパーでも入りやすくなって冷…

料理をしながら友人７人と、煮炊きをしているとほとばしる汗、たまらないから途中でクーラーをかけた。 今日の人たちには米茄子の舟盛り田楽が、人気だった。簡単だけど手間を惜しんだら出来ない料理なのかもしれない。油とよく合う茄子を揚げて舟盛りに仕立…