暑くってクーラー2台フル稼働

料理をしながら友人7人と、煮炊きをしているとほとばしる汗、たまらないから途中でクーラーをかけた。
今日の人たちには米茄子の舟盛り田楽が、人気だった。簡単だけど手間を惜しんだら出来ない料理なのかもしれない。油とよく合う茄子を揚げて舟盛りに仕立て他の鶏肉、海老、ささげ、椎茸などもから揚げして田楽味噌とともに舟に盛り、オーブンで10分焼くと言う簡単なものなのだけどエーツみんな油で揚げるの?それから焼くのーツ!なんていいながら、家でだったら揚げるか焼くかどちらかやわーとかわいわい言っている。それだけに食べたら美味しかったらしい。