秋はいい秋刀魚すだちで味をあげ

夜はオットセイの為にというか私の為にあっさりと今豊漁で安い秋刀魚にした。ジューッとかけたすだちの味がたまらない。
徳島に住むオットセイの妹のだんながいつも送ってくれていた。未亡人になったら当然来なくなった。今はスーパーでも入りやすくなって冷蔵庫に常備して、漬け物、鍋物に、冷奴に、刺身にまで重宝している。菜園に植えたいくらいだけど生きているうちに収穫が出来ないかもね。