鶏手羽元１ｋｇをポリ袋に入れ、塩小匙２、オイスターソース小匙２、砂糖大匙２、醤油大匙３、おろし生姜とニンニクを入れてよく混ぜ合わせ一晩冷蔵庫に入れておく。天板にクッキングシートをしいて鶏を広げ２００℃で３０分焼く。

オットセイが収穫した野菜や２日前から漬け込んだ塩辛、ウイングスティックのオーブン焼き、かぶらの酢漬け、高野豆腐の射込み、ジャム他こもごもと孫には大好物のそばやじゃこ、海苔や菓子など詰められるだけ詰め込んで夕方出荷。まいどありぃ。