娘から教えてもらって、はじめた豚バラ肉に塩とハーブをふってねかして乾かすと、塩豚に。そこまではしていたのですが、農閑期で収穫のものはない暇人のオットセイが、自分でこしらえた燻製器を使って趣味の燻製をこの塩豚を使ってすることとなりました。例…