2005-12-29から1日間の記事一覧

キッチンと仲良くしてる年の暮れ

オットセイが収穫した大きなさつま芋だけ洗面所の物置に隠しておいた。北風小僧が凍てつかせたらお終いだもの。そして量ったら3kg。これを輪切りにして、皮を分厚くむいてアクを出すこと8時間、夕方からくちなしを入れてキントン作りが始まった。皮はも…