巻き寿司の残り物のかんぴょうと鰻と椎茸と正月用に買いだめしていた百合根を出しで煮て、卵でとじ三つ葉を加えたら目先の変わった美味しい一品になりました。 畑で摘んだほうれん草とモズクと塩にしておいた鰯とそして芋っ子汁などで。
しばらくぶりに菜園の草取りに狩り出される。「あんたは草取りがうまいから」のひと言で。 朝の8時半出かけてみるとまだ土は凍てつき、手がかじかんでくる。たき火を囲んで寒いわねえの連発。 今日の仕事は玉葱の草取り。可愛い玉葱が必死に春を待っている。負け…
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