2006-07-30から1日間の記事一覧

やたら漬け試行錯誤の母の味

その昔、母は漬物を常備していた。土塀のうす暗い蔵の中へ、梅干し、かぶら漬け、味噌漬け、ぬか漬け、たくわん、からし漬け、そしてやたら漬けなどなど。 結婚してから母の作ったやたら漬けでオットセイは満足していた。 そして母は認知症になって、やたら漬…