2007-05-02から1日間の記事一覧

大漁が押し寄せてくる土佐カツオ

今日も、カツオが美味しかった。昼は温かいご飯に刺身でいただき、夕食にはアボガドとカルパッチョ風に。 カツオは、ゴマ油と醤油とにんにくを適宜入れて、「づけ」にして、たっぷりの野菜(ほうれん草、セロリ、二十日大根、エシャロット、玉ネギ、パブリカ…