昨日ワインのために焼いたローフトビーフが残っていたので、千に切って水菜と辛し和えにしてみました。水菜のシャキシャキに良く合いました。 ローストビーフの為に作ったソースが美味しいので、捨てるのは忍びないので、またの機会に煮込み料理用に使うこと…