子供が小さな頃、食の博覧会に行った折、パエリア鍋を１０００円で買ってくれたオットセイ。 子供が小さな頃、パエリアよりもブイヤベース風の始末料理をこの鍋は知っている。あさりとメルルーサと玉葱ときのこなどをワインでコトコトと煮る料理だった・・・…