朝食後､夏みかんを食べ終わったので捨てるに忍びなくて、オレンジピールにしました。 今日は１個分でしたので１７０ｇの皮でした。その皮を太目の千切りにして 水につけてよく洗います。 そのまま１時間ほど水につけてアクを取りました。 水を多めに入れてす…