月見の団子は絹こし豆腐８０ｇと白玉粉８０ｇを練って茹でるだけの団子です。豆腐は洗って水気はとらないで白玉粉と混ぜ耳たぶくらいにして団子に丸め、沸騰した湯に落として浮き上がったら引き上げ水に放します｡ 今日は小豆あんをかけ形ばかりのお月見とな…

毎年参加しているこの大会に句が抜けることはまずなかったので、参加をためらっていたのですが参加することに意義あり、午後に出かけました。２００人程のすごい参加にびびってしまいましたが気持ちはハイになってきました。「すっきりと黒のオシャレをきめ…