朝から、オットセイは昨日と同じように蕎麦を打ち、私は流しに張り付いておせちの仕上げ作業に入りました｡ ・鰆の味噌漬け・・・２匹分を安いうちに買い込んで白味噌にミリンと酒でのばして味を漬け冷凍にして、じっくり戻しました｡そして今日はきれいに味噌…