冷蔵庫の野菜が少しずつ残っている、それにテレビで見た大根の煮つけが美味しそうだったのでごった煮に。 ・ごぼう、大根、人参、コンニャク、京薄揚げ、それにだしを取った昆布とだしじゃこ等でゴトゴトと薄味で煮詰めると母のいろりの味がしました。 ・ご…