カラオケの集いが午後にあるので、午前中に支度をして出かけようと買い物に走ったスーパーで、赤く元気そうな鯛１匹が９８０円。最近は随分大衆魚になってきました。 うろこを取ってもらって帰宅してすぐ、おろして皮付きのまま熱湯をかけて湯引きにし、氷水…