食卓に並んだ我が家の野菜ももうそろそろ終わり。 麻婆茄子にした茄子は失敗なく出来、味噌と醤油とニンニク赤い柚子こしょうも入れて、さあ食べましょうと口に入れた途端に、皮が硬く一々口でむきながら皿に積んで行く味気なさ・・・｡ 小さく縮んだような万…