台風の速度が和歌山に近付いてきて雨が大降りになったころ、彼の希望は「土瓶蒸し」。風雨の中をマーケットに出かけると落ちハモも運良く手に入り、三つ葉とアメリカ産の松茸も買えました｡ ひじきを炊くために、椎茸、とびっこ、昆布、かつお節などの濃い目…