野菜料理が並ぶ食卓です。 独活が届いたからと持ってきていただいたので、皮はキンピラに、中味は鮭味噌を作り、その鮭味噌を酢と練り辛子でといてほうれん草の軸と一緒に和えました。優しいぬたサラダ風になりました。 花豆は、私たちのこの地区に住んでい…