本来ならば、酢漬けしてマリネくらいがいいかとも思ったのですが、パン粉焼きに｡ 鰯は開いて、塩こしょうをして、オーブン皿にオーブンペーパーをひいて鰯を並べ、パン粉、粉チーズ、ネギみじん切り、パセリみじん切り、香りの粉ハーブを適宜かけて最後にオ…