今年のしめくくりの豌豆の収穫時期も終わり、食べたり配ったりした豌豆が冷蔵庫で出番を待っていました。 そうだ豌豆寄せものを作ろう、ゴマ豆腐の豌豆バージョンです。 ・ウスイ豌豆豆腐 茹でて薄皮をむいた豌豆を１００ｇ、フードプロセッサーで細かくして…