アサリの酒蒸しや鰯のカルパッチョなどと一緒に今日のメインは豆腐と決めました。 豆腐を水切りして塩胡椒して粉をつけてソテーにしました。 そして、にんにくみじん切りをゴマ油で炒め、トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、パプリカ黄と赤、浅葱みじん切りそ…