朝早く買い出しに出かけて、マダコが手に入りました。 いつもはそのままゆでて食べるのですが、今日はタコの刺身を食べたいとの希望があり、皮をむいて薄切りしてタコポンに。 又その皮は湯引きして柚子こしょう醤油で。 刺身用の足の残りは、塩もみして、醤…