頂いた花豆が、物置に眠っていたので、心配でゆっくりじっくり水を含ませて、少し重層を入れて戻しました。 １晩では足りなくて、もう一日戻し、炊き始めました。 アクを取り、水を替え、茹でて冷まし、アクを取り、水を替え、半日かけました。 今から半量の…