昨日収穫してくれていた紫蘇をふりかけにする事にしました。 ほとんど野生化している紫蘇でしたが、葉の部分をきれいに取り終わって洗い６００gになりました。 それをひたすら、粗みじんに切りました。 そしてその紫蘇をフライパンに入れて、煎りつづけるの…